녹차의 역사1 대한민국 지리적 표시 농산물 (12) 녹차 오늘은 대한민국 지리적 표시제인 '코리안 지오푸드'(신완섭 저)에서 '녹차'에 대해 알아 보았습니다. 3월말 일본 도쿄 여행을 하면서 마셔본 일본의 녹차와 우롱차, 홍차 음료는 모두가 맛있었습니다. 1. 녹차의 역사 녹차는 '발효시키지 않은 찻잎을 사용하여 만든 차'를 말하는데, 처음으로 생산하여 사용하기 시작한 곳은 중국과 인도입니다. 그 후 일본, 실론, 자바, 수마트라 등 아시아 전역으로 확산되었으며, 오늘날에는 중국에 이어 일본이 주요 녹차 생산국으로 자리잡고 있습니다. 우리나라 녹차의 유래는 신라 흥덕왕 때 당나라 사신으로 갔던 김대령이 차 씨앗을 가져와 지라신 화계 쌍계사와 구례 화엄사에 심었다는 삼국유사의 기록과 가락국 시조 김수로왕의 왕후 허황옥이 인도 아유타국에서 차 씨앗을 가져왔다는 가.. 2023. 4. 11. 이전 1 다음
