복순도가 전통주1 울산의 특산물 복순도가 손막걸리를 마셔 보고 2022년 연말에 주문해 냉장고에 보관 중이던 울산 울주에서 나는 특산물 복순도가 손막걸리를 새해 첫 날 개봉했습니다. 1. 복순도가 손막걸리 후기 손으로 직접 빚은 순수 생막걸리인 복순도가는 알콜 도수 6.5도로 목넘김이 부드러운 술입니다. 100% 국산쌀 만을 사용하여 옛 항아리에 담아 빚은 가양주(집에서 담근 술, 울주군 상북면 향산동길 48)입니다. 한 병에 12,000원입니다. 이 술의 특징인 청량감과 풍미를 높여주는 천연 탄산은 전통 누룩이 발효하는 과정에서 자연적으로 생성된 것입니다. 큰 딸의 추천으로 처음 먹어본 복순도가 손막걸리는 알콜 도수가 낮아 술 같다는 기분이 들지 않았지만 분위기를 중시하는 여성들에게는 샴페인 처럼 아주 먹기 좋은 술로 보입니다. 해남 여행 중에 먹어본 해창막걸리에.. 2023. 1. 1. 이전 1 다음
