복숭아의 역사1 대한민국 지리적 표시 농산물 (11) 복숭아 오늘은 1999년 한국에서 채택하여 지정되고 있는 대한민국 지리적 표시제인 '코리안 지오푸드'(신완섭 저)에서 '복숭아'에 대해 알아 보았습니다. 지난 주 일본 도쿄 여행을 하면서 가장 맛있었던 것이 모모라고 불리는 복숭아 음료수였습니다. 어릴 적 외가집에 놀라갔을 때 외할머니께 황도복숭아 통조림을 사드렸던 추억도 떠 올랐습니다. 1. 복숭아의 역사 북숭아는 장미과에 속하는 복사나무의 열매입니다. 원산지는 중국인데 실크로드를 통해 동서양으로 전파되었습니다. 우리나라에서는 사과, 귤, 감, 포도 다음으로 많이 기르는 5대 과실나무 중 하나입니다. 복숭아의 품종은 크게 3가지로 나뉩니다. 첫째, 껍질과 과육 모두 새하얀 백도는 과육이 물렁물렁하고 껍질이 쉽게 까집니다. 단맛이 강해 개당(약 270g) 91k.. 2023. 4. 8. 이전 1 다음
