작약의 역사1 대한민국 지리적 표시 임산물 (1) 작약 오늘은 코리안 지오푸드(저자 신완섭) 책자에서 '작약'에 대해 알아 보았습니다. 작약이 농산물은 아닌 것 같은데 임산물로 분류되고 있어 놀랐습니다. 지금까지 대한민국 지리적 표시 농산물 시리즈를 다룬 데 이어 임산물도 같이 다루어 볼까 합니다. 1. 작약의 역사 작약은 모란과 같이 미나리아재비과에 속하는 낙엽관목과 다년생 초본식물로 분류됩니다. 학명이 Paeonia로 시작되는 만큼 서로 닮은 점이 많지만 모란은 나무이고 작약은 풀이라는 점에서 다릅니다. 모란은 다른 나무와 마찬가지로 줄기가 겨울에도 죽지 않고 남아 있지만, 작약은 겨울이 되면 줄기는 말라 죽고 뿌리만 살아 남아 이듬해 싹을 돋습니다. 모란과 작약 모두 중국에서 들어 왔습니다. 작약은 뿌리를 이용해서 플루톤 등 많은 신들의 상처를 낫게 했.. 2023. 5. 11. 이전 1 다음
