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최태원 대한상의 회장의 '2025년 위기의 한국 경제' KBS 대담 전문 최태원 대한상공회의소 회장(SK그룹 회장)이 2025년 1월 19일 KBS와 1시간 동안 위기의 한국 경제에 대한 대담을 가졌습니다. 짧게 발췌된 국내 신문 기사들은 이야기의 전체 내용을 제대로 알 수가 없어 대담을 듣고 정리해 보았습니다.    정리한 내용 속에는 WTO 체제가 양자간 체제로 바뀐다는 이야기가 몇 군데 반복되기도 하는데 1시간 동안의 대담 원문에 충실한 것이고, 빠르게 읽어가는데는 문제가 없습니다.    우리 경제의 문제를 해결하는 최회장의 혜안이 곳곳에 번뜩여 저도 정리하면서 큰 도움이 되었습니다.  1. 2025년 한국 경제 위기인가  지금은 변화의 속도가 빠르다. 위험과 기회요소 어느 것이 크냐의 문제다.   우리 경제는 삼각파고의 위험에 노출되어 있다. 미국의 관세문제가 부각되고.. 2025. 1. 21.
동네 카페를 3년 만에 접은 박사장의 후회 오늘은 얼마전 제 SNS에 날아온 최우성 강원대 커피과학과 교수의 '박사장의 후회'라는 글을 바탕으로 제가 카페를 컨설팅해 본 경험을 담아 작성해 보았습니다.   저도 10년전 SK 시절 사회공헌 활동으로 동탄과 서울 도봉구의 사회적 기업인 카페를 영업과 경영전략 중심으로 컨설팅한 적이 있습니다.  1. 우리 동네에 카페 오픈   박사장은 우리 마을 모퉁이에 조그마한 카페를 운영하고 있습니다. 그는 50대 초반 조기 퇴직을 앞두고 무엇을 할까 고민하다가 파리바케트나 교촌치킨 같은 곳보다 비용이 덜 드는 것으로 선택한 것이 카페였습니다.    카페는 진입장벽이 낮아서 누구나 쉽게 오픈할 수 있다고 하기에, 상가를 임대하고 사업자등록과 위생교육까지 마치고 가게를 열었습니다.  초기 인테리어 비용과 각종 장비.. 2025. 1. 20.
장가네의 주말 수도권 맛집과 카페 나들이 미식가인 작은 딸이 며칠 전부터 의왕의 도깨비반점 이야기를 꺼내서 주말에 다녀 왔습니다. 집에 돌아오면서 추천하는 멋진 카페도 들렀습니다. 1. 의왕 도깨비반점   토요일 점심에 우리 가족들이 두 세달에 한 번 씩 들르는 믿을 수 있는 맛집인 의왕의 도깨비반점을 갔습니다. 11시 30분에 오픈인데 5분 전에 도착해서 바로 들어 갈 수가 있었습니다. 그 다음 부터는 긴 줄이 서기 시작했습니다. 주말 저녁에는 이 곳은 예약식으로 운영됩니다. 주중(수요일부터 금요일까지 3일간. 월, 화는 휴일)에는 오후 3시까지만 운영됩니다.    우리 집은 오랜 단골이라 안내하시는 분이 늘 반갑게 맞이해 줍니다. 이 집은 재료의 신선도나 불맛을 입힌 짬뽕의 맛, 무료로 제공되는 밥, 면이 붙는 것을 억제시키는 면 강화제를 .. 2025. 1. 18.
너무 맛있어서 1주일에 세 번 간 전국구 산본 7단지 김밥집 이번 주 초에 작은 딸이 산본 9단지 입구 맞은 편 7단지 대림 상가에 전국구 김밥집이 있다고 해서 찾아 갔습니다. 근처에 있는 왠 만한 김밥집은 다 섭렵했는데 바로 걸어서 15분 거리에 맛집이 숨어 있었네요.  맛이 너무 좋아 이번 주에 3번을 찾아 갔습니다. 1. 즉석말이 웰빙고추김밥 (상호)  위치는 산본 9단지 입구와 남천병원 맞은 편에 있는 산본 7단지 대림상가 1층에 있습니다.    처음에 이 가게를 찾아 가면서 고추 맛을 중심으로 한 김밥 전문점이 있다는게 신기했습니다. 매운 맛을 좋아하는 분들을 위한 고추김밥과 함께 다른 맛과 섞어 좋아하시는 분들을 위한 고추를 넣은 치즈, 참치 등의 김밥이 있었습니다. 유부 초밥도 맛있었고 우리 식구들은 기본인 야채 김밥을 최고로 쳤습니다.    언제나 .. 2025. 1. 17.